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ココパフは日本で流行る?ハワイ限定のリリハベーカリー人気スイーツ!

更新日:

ハワイで大人気スイーツといえば、マラサダ!! と思うでしょうが実はマラサダ以上に大人気と言われている スイーツがあるというのです。
その名前は「ココパフ」ハワイの地元民(ロコ)がこよなく愛するスイーツ!

 

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このココパフ、日本ではまだ売っていません!ハワイでしか食べられませんよ!!

そんなロコたちを虜にしてしまうハワイの大人気スイーツ
「ココパフ」について紹介していきます!

ココパフとはどんなスイーツ?

ココパフ

出典 tastyislandhawaii.com

ハワイではシュークリームのことをクリームパフと呼びます。
見た目は完全にプチシューのような感じですね。

なぜココパフかというと「ココアクリームパフ」
短くなってココパフと呼ばれているのです。  

日本のシュークリームは中身のクリームが少ないこともありますが
ハワイのココパフはずっしりと重みを感じるほど
チョコレート味のカスタードクリームが入っています。

プチシューの見た目と違うところは生地の上にクリームが
乗っかっています。
このクリームはミルクとバター風味の濃厚なテイストになっています。

ココパフが人気のお店の名前は「リリハ・ベーカリー」
ハワイ好きの人にはもうB級スイーツで有名なので知っていると思います。
このココパフ以外にも日本おなじみのパン「あんぱん」。

その名も「ANPAN」もあります。

ハワイでもあんぱんという日本の呼び方は、かなり定着している感じですね。

中にはココパフよりもアンパンのほうが美味しいという意見も!

一度、リリハ・ベーカリーに行ってみて食べ比べしてみてはいかがでしょう?

 

ココパフが食べれるお店「リリハ・ベーカリー」

ワイキキから15分ほど車で走ったところにある「リリハ・ベーカリー」。
1950年創業の超老舗ベーカリーで日系人オーナーの方が経営されているんです。  

味がに日本風なので日本人にも大人気なんですね。
お店のつくりは入り口を入ると左手にショーケースが
数列並んだベーカリー、右手にはカウンター式のコーヒーショップになっています。

ココパフだけがここのお店の大人気商品ではなく
ハンバーグ、マヒマヒ、ご飯系、パンケーキもあります。

ココパフ

パンケーキ

料理

 

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焼き鳥

出典 http://www.lilihabakeryhawaii.com/

 

リリハ・ベーカリーのココパフの次に大人気スイーツといえば

「カスタードフラン」

日本でいうカスタードプリンのことですね。
焼きプリンで、舌ざわりが滑らかで自然の卵の風味がきいた人気スイーツです。  

 

リリハ・ベーカリーの詳細

ハワイ リリハベーカリー

出典 http://theculinarychronicles.com/

ハワイのスイーツを自分で作ってみたい方にオススメの本はコチラ!

 

 

ココパフのまとめ

まだハワイでしか食べられないココパフですがマラサダのように日本に上陸する日は近いんじゃないですかね〜。
ハワイで大人気スイーツとかコピーでまたまた流行るでしょうね。  

年末年始に芸能人が良く行くハワイのスポットはココだ!

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